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鼎白惊鸿·2023年荒野牡丹饼

原料年份:

2023年白牡丹

等级:

特级

规格:

200g

单位:

关键词:

鼎白惊鸿·2023年荒野牡丹饼

所属分类:

白牡丹系列

产品详情


鼎白惊鸿是王传意先生制茶30 多年做荒野原料的白茶接近 13 年一直在追求的白茶极致味道,在2020年的荒野牡丹他有了自己的名字:鼎白惊鸿。今年是属于“惊鸿”的第四年,每年的原料王传意先生都会精挑细选并选择在最合适的天气进行制茶,这样的成品茶出来的时候,无论是滋味、香气、口感,才能超出预期,做到极致。

作为手艺人,王传意先生说他感到非常骄傲,他把中国白茶的极致审美提到了一个新的高度,是原料和技艺的巅峰,这款茶将会让所有的白牡丹和荒野白茶都黯然失色。

他迷于探索茶的极致味道,有老茶客这样形容鼎白惊鸿:“即便是不懂白茶的,甚至是不怎么喝茶的人,都会爱上她。”

这些茶一般位于人烟罕至的偏僻地方,他们藏于群山深处,多年无人看管,生长全凭天意。它们制出的茶更为耐泡,滋味更醇厚,甜度更高,香气更扬更饱满。

王传意先生说鼎白惊鸿原料的生长、采摘、制作都恰到好处,有迷人的熟香,裹挟着的花香、果香、毫香非常霸气,它完全超出了人们习惯的对新茶的审美。

相生相克,协同进化,是自然界万物生存之规律,荒野茶算是恢复了些许的自然形态,恣肆生长,一年又一年,在光合作用下聚集了大量营养物质,这是难得珍贵的天赐之物,也正因为这样,自然世界与爱茶人才真正地产生了羁绊。

由茶及世界,希望您能感受到鼎白惊鸿的美好,也由这杯茶开始,连接美好生活。

 

饮用方法:

取茶8g-10g,置于220ml-300ml 瓷壶、紫砂壶中,100 度开水冲泡
第一道茶汤需坐杯20秒
汤色浅黄,清澈明亮,汤毫丰富,有高扬花香,鲜醇滋味,独有的高级甜,让人如沐春风。
第二至四道茶汤的坐杯时间均为12秒
汤色黄亮,有浓郁的花果香与熟果香,这是树龄几十年的荒野白牡丹独有的香气,口感浓醇兼具,携带荒野气息在口中萦绕,生津感猛烈袭来,韵味悠长。
到了第五道之后每道茶汤坐杯时间依次增加2—3秒
这时候的茶汤颜色依然橙黄明亮,花蜜香与兰花香明显且持久,汤感顺滑,茶汤甜柔细腻,滋味醇正饱满。

 

 

 

 

 

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鼎白传奇·2022版白牡丹

福建鼎白茶业有限公司

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